黃金營養(yǎng)素——番茄紅素
番茄富含多種營養(yǎng),而近來,被稱道最多的就是其所含的“番茄紅素”。
保護心血管
番茄紅素能夠?qū)寡軆?nèi)的自由基,輔助預(yù)防血液內(nèi)脂類物質(zhì)氧化,讓血液順暢流通,從而降低心血管疾病的發(fā)生幾率。
抗氧化,延緩衰老
番茄紅素有“天然防曬霜”之稱,能對抗紫外線的損傷;另外,番茄紅素是抗氧化劑,可以有效地清除人體內(nèi)的自由基,保持細胞正常代謝,輔助延緩衰老。
番茄,除了當(dāng)水果生吃外,無論是作為主菜還是配菜,各式各樣的花式做法都總是“淡妝濃抹總相宜”。
但市面上的水果番茄和蔬菜番茄是有嚴格界限的。
蔬菜番茄甜度一般為4-5%。
甜度在8°以上,才可以稱之為水果番茄。
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1.無需對水果切肉榨汁,僅需通過探測器緊貼水果表面,即可測量糖度。
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4.可連續(xù)多次測量求平均值。
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