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ATAGO(愛拓)糖酸比折光儀公告升級通知

更新時間:2015-04-13 點(diǎn)擊次數(shù):1468

一臺儀器同時測量糖度(Brix&酸度

敬請關(guān)注全新PAL-BX|ACID"系列糖酸度計


糖酸比---糖酸度計儀器直接顯示

水果的甜度通常被用來評價質(zhì)量的好壞。

但是,單純的甜味并不意味著水果一定是非常美味的。

適當(dāng)?shù)奶撬岜炔艜屗贸?/span>。

舉個例子,檸檬和草莓通常而言糖度值都是差不多的,

就像你所感知的,檸檬吃起來要比草莓酸很多。

主要是因為兩者的總酸含量差異較大。

請看下面的圖標(biāo)了解糖酸合適的平衡點(diǎn)。黃色圈圈內(nèi)的范圍一般達(dá)到*糖酸比。



<PAL-BX|ACID糖酸度計系列的主要性能>

簡單,快速,準(zhǔn)確,便攜??!

你僅僅需要準(zhǔn)備“樣品"和“蒸餾水"即可完成測試,不需要任何測試試劑!

PAL-BXACID1檸檬酸糖酸一體機(jī)_.jpg

“二代"糖酸度計的產(chǎn)品儀器上出現(xiàn)三個按鈕(分別是START、ZERO、R ),“一代"的糖酸度計是兩個按鈕的(START、ZERO),多了很多標(biāo)準(zhǔn)配件提供給各大用戶。按下R按鈕,即可馬上讀取顯示糖度和酸度的比例,省去自己記錄糖酸的比例,方便操作使用。


測量六部曲如下:

PAL-BXACID1測量6部曲.jpg


下圖所示是滴定法和PAL-BX/ACID“糖酸度計"在水果酸度的測試數(shù)據(jù)上的對比表。

(數(shù)據(jù)由日本sumifru提供。樣品:菠.)

從上述結(jié)果可以看到滴定法與PAL-BX|ACID的結(jié)果基本一致,zui大相差僅為0.07%



我們標(biāo)配提供相應(yīng)的工具及容器以便于更可靠的測量!

測試方法:滴加0.2ml樣品直接測量Brix值,然后加9.8ml蒸餾水將樣品稀釋50倍測量酸度值。

為了得到更的測量數(shù)據(jù),推薦使用相應(yīng)的工具及容器用于樣品稀釋。

型號

樣品

(儀器升級)貨號

(定制版) 貨號

PAL-BX|ACID1

柑橘

 7201

 7101

PAL-BX|ACID2

葡萄&葡萄酒

 7202

 7102

PAL-BX|ACID3

番茄

 7203

 7103

PAL-BX|ACID4

草莓

 7204

 7104

PAL-BX|ACID5

蘋果

 7205

 7105

PAL-BX|ACID6

香蕉

 7206

 7106

PAL-BX|ACID7

藍(lán)莓

 7207

 7107

PAL-BX|ACID8

獼猴桃

 7208

 7108

PAL-BX|ACID9

菠蘿

 7209

 7109

PAL-BX|ACID121

清酒*1

 7621

 7521

PAL-BX|ACID101

啤酒

 7601

 7501

PAL-BX|ACID181

 7681

 7581

PAL-BX|ACID91

牛奶

 7291

 7191

PAL-BX|ACID96

酸奶

 7296

 7196

PAL-BX|ACID F5

標(biāo)尺定制版*

 7200

 7100

 

*1.日本清酒(白酒類)

*2.柑橘、葡萄和葡萄酒、番茄、草莓、藍(lán)莓

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